微波加熱烘干機(jī)工作原理

微波加熱烘干機(jī)是一種新的干燥方法。干燥時(shí)，微波能量直接作用于介質(zhì)分子，將其轉(zhuǎn)化為熱能。由于微波的穿透性，可以同時(shí)加熱介質(zhì)而不進(jìn)行熱傳導(dǎo)，因此加熱速度非?？欤瑢?duì)于含水量在30%以下的食品可以縮短干燥速度。同時(shí)，無(wú)論物體A的形狀如何，由于物體內(nèi)外介質(zhì)同時(shí)加熱，材料內(nèi)外溫差小，加熱均勻，條件好。不會(huì)出現(xiàn)常規(guī)加熱中的外焦內(nèi)生現(xiàn)象，大大提高了干燥質(zhì)量。

微波是一種高頻波，以每秒24億次的速度變化，引起水分子的高速輪擺運(yùn)動(dòng)。它們相互摩擦并產(chǎn)生很大的熱量，可以方便地干燥材料。物體吸收微波能量并轉(zhuǎn)化為熱能后，物體溫度升高，物體所含的水分蒸發(fā)、脫水、干燥；如果脫水速度控制得當(dāng)，物料干燥時(shí)可以使物體的結(jié)構(gòu)松散、膨化。在這個(gè)過(guò)程中，也可以控制加熱溫度升高，使物體處于烘烤狀態(tài)。

與傳統(tǒng)的干燥方式不同，微波加熱烘干機(jī)的熱傳導(dǎo)方向與水分?jǐn)U散方向相同。與傳統(tǒng)干燥方式相比，具有干燥速度大、節(jié)能、生產(chǎn)效率高、干燥均勻、清潔生產(chǎn)、易于自動(dòng)化控制和提高產(chǎn)品質(zhì)量等優(yōu)點(diǎn)，因此越來(lái)越受到各領(lǐng)域的重視。烘干。早在1960年代，國(guó)外就對(duì)微波加熱烘干機(jī)技術(shù)的應(yīng)用和理論進(jìn)行了大量研究，近幾十年得到了進(jìn)一步的發(fā)展。我國(guó)微波加熱烘干機(jī)技術(shù)研究起步較晚，與國(guó)外相比存在一定差距，但也取得了不錯(cuò)的成績(jī)，研究和應(yīng)用成果也不少。我國(guó)的微波加熱烘干機(jī)技術(shù)已應(yīng)用于食品工業(yè)、材料化工、醫(yī)藥工業(yè)、礦產(chǎn)開(kāi)采工業(yè)、陶瓷工業(yè)、實(shí)驗(yàn)室分析、濕法（可考慮使用家用或工業(yè)除濕機(jī)控制濕度）天然橡膠加工等。

與國(guó)外相比，我國(guó)微波加熱烘干機(jī)技術(shù)的應(yīng)用研究起步較晚。雖然取得了很多成果，但微波加熱烘干機(jī)技術(shù)的應(yīng)用研究領(lǐng)域相對(duì)狹窄，大多停留在實(shí)驗(yàn)階段或小規(guī)模生產(chǎn)階段。微波加熱烘干機(jī)研究有待擴(kuò)大，對(duì)微波加熱烘干機(jī)瞬時(shí)傳質(zhì)、傳熱的理論研究還不夠，支持微波加熱烘干機(jī)技術(shù)的設(shè)備和儀器的開(kāi)發(fā)有待加強(qiáng)。此外，雖然微波加熱烘干機(jī)在天然橡膠干燥中應(yīng)用的理論研究取得了很大進(jìn)展，但在其規(guī)?；?、連續(xù)性和自動(dòng)化方面仍有許多問(wèn)題亟待解決。工藝性能等方面的影響需要進(jìn)一步研究。

干燥高水分粘性物料；

粉狀、顆粒狀、片狀、條狀、板狀、小坯料等物料的干燥；

催化劑的活化和再生；

污泥等固體廢棄物的干燥、殺菌、消毒；

食品、藥品、醫(yī)藥原料的干燥、殺菌、消毒；

大米、面粉的干燥、殺蟲(chóng)、防霉處理；

茶葉的綠化和提香；

高分子材料的固化；

發(fā)泡材料的熱處理。

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